Prodotti Tipici

olio OLIO           Vino VINO                MieleMIELE

La Bruciata

di Rossi Andrea

Le olive usate provengono esclusivamente dalla nostra azienda biologica, molite giornalmente con raccolta precoce ed impianti a freddo.Produciamo due prodotti unici nel suo genere, un Monocultivar di correggiolo che esprime l’unicità dell’olio delle nostre terre ed un misto di frantoio e leccino, muraiolo, correggiolo e minuta di Chiusi.L’olio ha un sapore forte e deciso che lascia il segno, usato sul pane quasi concorre con una fetta di prosciutto. Noi lo consigliamo caldamente.

Loc. Caselle Basse, 26 – 53043 Chiusi

Vino

olio

Tel. Fax. 0578798330

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Azienda Agrituristica La Badiola – Caio Alto

Olio  Extravergine  Biologico   e Dop Terre di Siena ,frutto  di  attenta coltivazione secondo ben 2 disciplinari  di produzione.

La produzione di olio Monocultivar a cui ci siamo dedicati, con particolare amore  e cura, non poteva essere che Olio Extravergine di Oliva Minuta di Chiusi

Antichissimo cultivar ,sembra risalente al tempo degli Etruschi

Intenso ,piccante ,amaro ,eccellente nei piatti della tradizione chiusina ,in piatti forti ,da i sapori decisi ,  ideale per contorni trifolati di verdure,con asparagi e carciofi  di cui esalta le qualita’   gustative ed organolettiche.

Come tutti gli olio d’oliva ben tollera anche le temperature  del cucinare ed è eccellente  persino  nel  fritto ,cucina  gustosissima ma particolarmente   delicata  se non si usa l’ingrediente giusto .

Produzione limitata  e di grande successo  anche nelle  presentazioni   ad intenditori stranieri

Produciamo Miele  Biologico di Lavandula Officinalis, lavanda che colora ed inebria con il suo raffinato profumo la nostra campagna, nel periodo estivo.

E’ una produzione di eccellenza e molto selettiva

Produciamo anche miele di Acacia e Millefiori che non vendiamo ma riserviamo  alle Api  per l’inverno, nutrite senza altri addittivi ma con lo stesso miele Biologico dell’Azienda. Il loro benessere è la nostra soddisfazione.

Orto Biologico e Uova BIO completano le nostre Produzioni insieme a i cereali e le farine derivate.

Località Podere la Badiola – 53043 Chiusi

Miele

 

olio

Tel. +39 0578 1900926  – +39 342 0768022

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Azienda Agricola il Colle di Brignoli Claretta

Via G.B. Niccolini, 19 – 53043 Chiusi Scalo

Tel. +39 0578 20359 – Fax: +39 0578 227244olio

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Azienda Agricola Nenci

Via S. Lazzaro 37 – 53043 Chiusi

Vino

olio

Tel. +39 0578 226726

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Azienda Agraria San Gregorio

Località San Gregorio (Querce al Pino) – 53043 Chiusi

Vino

olio

Tel/Fax: +39 0578 275020

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Azienda Agricola La Fornace

Via Toppo Basso – Frazione Maccianoolio

 

 

Tel./Fax +39 0578 274150 – +39 3333906160

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Azienda Agricola Ficomontanino

Loc. Ficomontanino – 53043 Chiusi

Vino

Tel. +39 0578 21180

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Poggio Pilella

Loc. Pilella, 2

olio

Tel. +39 0578 223074

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Produzione: olio

Azienda San Polo

 

Loc. Montallese

olio

Tel. +39 0578 263000 – +39 335 373883

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Azienda Agricola Il Roglio

Località Fonte Pinella- 53043 Chiusi

Vino

olio

Tel/Fax: +39 340 7769302

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Poggio Piglia

 

Loc. Macciano – 53043 Chiusi

Vino

olio

Tel./Fax: +39 0578 274286

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Poggio ai Mandoli

Chiusi Scalo – 53043 Chiusi

Vino

olio

Tel. +39 0578 21857

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Azienda Agricola Colle Santa Mustiola

Via delle Torri, 86 – 53043 ChiusiVino

 

Tel. +39 0578 20525

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La Marcianella

Loc. Macciano – 53043 Chiusi

Vino

olio

Tel. +39 0578 274315

Email Sito Web

Apicoltura il Pino

St. vic. Fonteregina, 185 – 53043 ChiusiMiele

Tel. +39 0578 274366

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